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Daily Archives: February 12, 2015

… were stolen during what Cuba calls the Cuban-American War and the U … dogs in the streets of Havana, which bear no resemblance to … . In it, she remarks on Cubans' unnerving friendliness, something she … today we traveled out of Havana to Las Terrazas, a sustainable … Continue reading
… talks are underway here in Havana. "The President of the … only Cubans but also tourists who dared to come to Cuba. This, she said, is what the Cuban Five were … on 25 acres east of Havana didn't choose to … Continue reading

En medio del bullicio de la calle Águila entre Dragones y Reina, los pequeños negocios venden dulces, pan con tortilla, algo de comida china y batidos de fruta. Entre ellos, uno sobresale por su singular oferta. El Levant, propone desde hace dos años una versión cubana del kebab, en un Centro Habana donde la gastronomía tiene como protagonistas al pan con lechón y la pizza de queso.

El propietario del lugar es Alian Reyes, un joven que en el año 2008 visitó Europa y se comió allá su primer kebab. En cuanto lo probó se dijo a sí mismo “esto lo tengo que llevar para Cuba”. De manera que este emprendedor decidió abrir las puertas de El Levant en el que ofrece una versión del gyros kebab, inspirado en la receta griega y que puede llevar incluso carne de cerdo. La competencia es fuerte, pues el local se ubica en una zona con muchas cafeterías de comida rápida.

En los bajos de un edificio semiderruido, a pocos metros de la sede principal de la compañía telefónica, resaltan los colores llamativos de la fachada del negocio de Reyes. Para llegar hasta el lugar hay que pasar frente a talleres de reparación de teléfonos celulares, un portal dedicado a la venta de peces tropicales y un hospedero que ofrece habitaciones a turistas. En ese entramado de timbiriches y servicios, El Levant se destaca por tener una personalidad propia y una oferta única.

El plato que marca el carácter del sitio se hace a partir de una base con pan pita confeccionado en el propio lugar y rellenado con pechuga de pollo cortada en tiras, col y tomates. Todo eso rociado con una salsa blanca a partir de yogurt y mayonesa. A falta de papas fritas, los cocineros le agregan mariquitas de plátano bien crujientes y lo sirven cubierto con papel aluminio para que conserve el calor. Un detalle que reciben con curiosidad los comensales cubanos, poco acostumbrados a ese tipo de envoltorios.  

El secreto del sabor está en las especias árabes importadas desde el extranjero, asegura Reyes. A mediodía el local está repleto de gente que atiborran las siete mesas y una pequeña barra. Se ven muchas familias y gruposcurs de amigos atraídos por la comodidad del salón y las singularidades del menú. Sin embargo, la gran mayoría no pide el kebab, sino que se aferra a las ofertas gastronómicas de la cocina tradicional cubana o italiana, también presentes en la carta.

El Levant quizás tendría mejor suerte en otras zonas de la ciudad donde confluyen artistas, escritores, gente esnob o la recién estrenada elite cultural. Todos ellos deseosos de combinaciones de ingredientes y sabores más osados. Centro Habana no ayuda al despegue del kebab. En parte también porque sigue siendo caro, al costar 3,50 pesos convertibles, o su equivalente en moneda nacional. En medio de un barrio de bajos recursos y mucha movilidad, los transeúntes optan por merendar algo más económico y conocido. Una pizza llevada en la mano o el extendido pan con perro caliente le hacen una dura competencia al exotismo culinario.

Pero como todo emprendedor, Alian Reyes no se amilana y sueña con expandir su negocio e inaugurar varios sitios similares por toda la ciudad. Por el momento se abre paso en un barrio que antaño compartieron chinos y árabes.

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… to Havana, Erdogan reiterated his desire to construct a mosque in Havana … 19th century Ortaköy Mosque. Curiously, Cuban authorities are also entertaining a … it in Havana. But if you have promised a Havana mosque to … Cuban province." There are an estimated 1,500 Muslims in CubaContinue reading
HAVANA - The Minnesota Orchestra announced … the Cuban Ministry of Culture invited it to play at Havana… Milwaukee Symphony Orchestra played in Cuba in December 1999. "This … and Cuban President Raul Castro. The Minnesota Orchestra last played in HavanaContinue reading
… achievement of the Cuban Revolution alongside universal education, Cuba’s health care … Pais on the outskirts of Havana, for example, was asked to … , Cuban Health Care: Utopian Dreams, Fragile Future. He points to Cuba’s … Mariel, 60 kilometers west of Havana. Brazil’s Odebrecht Infrastructure Latin … Continue reading
A JetBlue aircraft. JetBlue Airways Skift Take: These teenagers and their crazy plans to change the aviation marketplace. It just might work. - Marisa Garcia JetBlue Airways has announced plans Continue reading
TORONTO, ON Lapped by the waters of the Atlantic Ocean, the pristine white sand beaches that encircle the town of Holguin are perfect for sunbathing, snorkelling or enjoying a range of water sports. Continue reading
Colombia s FARC vows to stop recruiting child soldiers - The West Australian Colombia's FARC rebels renounce recruitment of minors under 17 Havana (AFP) - Colombia's FARC guerrillas pledged Thursday Continue reading
TORONTO, ON Bernard LeBlanc, Greater Moncton International Airport Authority (GMIAA) President and CEO, states: "We are pleased to welcome our newest destinations offered by our partner Sunwing Airlines Continue reading
El proyecto revoca provisiones de leyes anteriores que impedían a los estadounidenses hacer negocios con Cuba. Continue reading
WASHINGTON (Sputnik) - A group of bipartisan US senators introduced legislation to eliminate legal barriers for US business by ending a 50 year trade embargo on Cuba, Senator Amy Klobuchar said on Thursday. Continue reading
Turkey's President Recep Tayyip Erdogan, left, and Cuba's Vice Foreign Minister Rogelio Sierra during a wreath-laying ceremony at Revolution Square in Havana on Feb. 11. (Adalberto Roque/AFP/) Last Continue reading
SEATTLE, Feb. 12, 2015 /PRNewswire-iReach/ -- Independent movie hub 'IndieFlix' announced today that their streaming web service is already up and running in Cuba, fresh on the heels of an announcement Continue reading
WASHINGTON, Feb. 12 (Yonhap) -- The United States sees no issue with South Korea's plan to normalize diplomatic relations with Cuba, the State Department said Thursday. South Korean Foreign Minister Continue reading
… the Cuban Ministry of Culture invited it to play at Havana’s … Milwaukee Symphony Orchestra played in Cuba in December 1999. “This initiative … Cuba.” There was no immediate response to the announcement from the Cuban … and Cuban President Raul Castro. The Minnesota Orchestra last played in HavanaContinue reading
WASHINGTON (THURSDAY, Feb. 12, 2015) - Senator Patrick Leahy (D-Vt.) Thursday joined a bipartisan coalition of senators in introducing major legislation to lift the Cuba trade embargo. The bill is sponsored Continue reading
… Latina) The goodness of the Cuban leisure industry appear strongly starting … strengthening links between tourism in Cuba and the Italian partners. Said … the 35th Edition of the Cuban International Tourism Fair (FITCuba) dedicated … island, especially the potentials of Havana, Cayo Largo, Varadero, Keys to … Continue reading
Seis meses después de la llegada del cable ALBA 1 a Cuba y su extensión a Jamaica, Waldo Reboredo fue encarcelado junto a otros altos empresarios estatales y todavía espera que se presenten cargos en su contra. Continue reading
“Candidatos por el Cambio” –en analogía a los demás proyectos de la disidencia interna- éste intenta promover la democracia en Cuba valiéndose de la propia Ley Electoral castrista Continue reading
Tweet Seymour "Sy" Berger was responsible for many happy memories to any of us who ever bought a pack of Topps baseball cards. Ah, the anticipation of seeing what was inside as we undid the wrapper, Continue reading
This report was produced by in collaboration with TTR - Transactional Track Record . Routinely touted as the greatest achievement of the Cuban Revolution alongside universal education, Cuba's health Continue reading
Your requested update has been submitted Our data partners will research the update request and update the information on this page if necessary. Research and follow-up could take several weeks. If Continue reading
Se abrirá una consulta de atención sicológica a periodistas y sus familiares. Una licenciada en sicología brindará las consultas especializadas Continue reading
WASHINGTON (Reuters) - A group of Democratic and Republican U.S. senators introduced a bill on Thursday seeking to lift the half-century-old trade embargo against Cuba, nearly two months after President Continue reading
In another step in the process to thaw relations with Cuba, a group of lawmakers on Thursday introduced legislation to lift the trade embargo that has existed with the country for decades. The legislation Continue reading
"A ellos se les desconoce el derecho a un proceso justo, la presunción de inocencia y su derecho a la libertad provisional" Continue reading
As the White House moves to reestablish diplomatic relations with Cuba after a 50-year thaw, a bipartisan group of senators is now trying to open up more trade opportunities for American businesses. Continue reading
Photo: Laura Skelding, MBO University of Texas President Bill Powers For the discriminating Houston reader, story possibilities from around the web: "University of Texas at Austin President Continue reading
In another step in the process to thaw relations with Cuba, a group of lawmakers on Thursday introduced legislation to lift the trade embargo that has existed with the country for decades. The legislation Continue reading
Desde cualquier ómnibus en que se viaje se pueden ver los campos de moringa abandonados a la lluvia y al sol; son un testimonio viviente de los disparates y la ineficiencia del régimen Continue reading
… to start doing business in Cuba, if passed. Another Senate bill … rights of property claims against Cuba’s government, Reuters reported. The … exports between the US and Cuba. In a bipartisan effort, the … Continue reading
… | 11:41 am | Print  Above: Havana By the Caribbean Journal staff … weekly flights from Tampa to Havana on Tuesdays and from Tampa … Charters between Fort Lauderdale and Havana. The company said it was … . News abc charters, caribbean, charter, cuba, flight, havana, jetblue Continue reading
El último censo realizado en Cuba revela que más de la mitad de los cubanos de otras provincias que han emigrado a La Habana proceden del oriente del país. ¿Crecerá la cifra con el auge de viajeros? Continue reading
Un grupo de senadores demócratas y republicanos ha presentado este jueves un proyecto de ley para poner fin al embargo económico, financiero y comercial impuesto por Estados Unidos a Cuba hace más de medio siglo. Continue reading
Concedió entrevistas al Canal América Tevé (vea video), defendió el diálogo con el Gobierno cubano, con el fin de llevar la "libertad" y los derechos humanos al pueblo cubano Continue reading
La vocera de RSF, Claire San Filippo, afirma que "la libertad de información en el país sigue siendo muy limitada ya que el Gobierno no tolera la prensa independiente". Continue reading
Desabastecimiento de condones: del lobo un bosque ROSA LÓPEZ, Pinar del Río | Febrero 12, 2015 Los pinareños no tenían que esperar a leerlo en Granma para enterarse. Desde hace semanas la voz popular lo dice a un volumen cada vez más alto. “No hay condones”, comenzó a escucharse como un susurro en las esquinas. […] Continue reading
Daños por odio irracional HILDEBRANDO CHAVIANO MONTES | La Habana | 12 Feb 2015 – 11:31 am. Muchos cubanos se alegran de las derrotas del equipo nacional de béisbol. La responsabilidad es del Partido Comunista. Algo muy grave ocurre con el pueblo cubano. El equipo de béisbol que nos representó en la recién concluida Serie […] Continue reading
Apelación al absurdo JORGE OLIVERA CASTILLO | La Habana | 12 Feb 2015 – 11:37 am. ‘Granma’ insta a reforzar los valores patrióticos, pero ‘la revolución’ no es salvable. El reciente llamamiento de la redacción del periódico Granma a reforzar los valores socialistas y patrióticos, más allá de las ortodoxias y obcecaciones con los que […] Continue reading
Successful self-employed, a group to consider / Juan Juan Almeida
Posted on February 11, 2015

Juan Juan Almeida, 10 February 2015 — Observing coldly and setting aside
all partisanship is the best way to understand that the decision taken
by the American president to reestablish relations with Cuba is entirely
welcome news for a Cuban sector that, after suffering the wrath of what
appeared to be an infinite confrontation, trusts in a step that, without
a doubt, will have a positive impact on its current way of life.

Clearly the United States, in addition to executing a masterful
geopolitical move — because with this approach it isolates Russia and
China from Latin America using as leverage the indisputable influence of
Cuba in the region — also aims to turn the island into a kind of stable
neighbor capable of guaranteeing control over its illegal emigration and
constraining the nest of terrorist and international crime groups in our
island. We accept without naivety that this latter will only be achieved
by working together with the Cuban military and/or government,
dictatorial or not.

Do I like it? Of course not, I know all the high level Cuban leaders, I
know that they are structured to crush without remorse everyone who goes
against them; they are criminals and they are dictators. But our
opposition has nothing to offer because, in addition to fighting for
power using the ideal recipe to fall into disaster, they seem not to
understand that the solutions to social problems are found in real
politics and not in international marketing. Neither the victimhood
silliness nor the wise man arrogance have any appeal. Therefore, their
actions lack a mobilizing effect.

None of our opponents, for example (using the off-repeated campaign of
General Raul Castro against corruption), has talked about pushing a "law
of transparency" project, in which every member of the government and
the Cuban State is obliged to create direct on-line access so that
everyone, at any time, can have a look to know how much they earn, how
much they have and what they are spending the national budget on.

Nevertheless, we must support them and it seems significant that the
debate about Cuba came to Washington in the form of invited guests from
the Cuban opposition. From my point of view, this invitation signifies a
real push and a protective umbrella for these brave voices who, from
within Cuba, leave their lives in the streets. But if what the
government of the United States wants is "To understand the impacts of
the political changes on Human Rights and Democracy in Cuba," then, in
addition to dissidents and opponents, it must also invite some of those
people who, although we have not applied to them the deserved title of
leaders, are the true vanguard, who inspire and represent the dreams of
Cuban youth and our civil society.

I am referring, obviously, to those new and successful Cuban
entrepreneurs (I detest the word "self-employed") who are emerging
within the Island, channeling the social disconnect, and creating an
attractive zone of visual comfort to the still reduced but growing
sector that dreams of emigrating there. Not listening to that social
group that is ever more powerful, more influential and that applauds the
rapprochement between Cuba and the United States because they want to
benefit from it, is like wishing the black clouds of today will continue
to form a part of the eternally impoverished national landscape.

Source: Successful self-employed, a group to consider / Juan Juan
Almeida | Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/successful-self-employed-a-group-to-consider-juan-juan-almeida/ Continue reading
El total de caña molida en un mes de zafra reportó un alentador estimado del 107%. De continuar con ese ritmo y esos resultados, es seguro que el plan de los dos millones de toneladas de azúcar que están previstos producir en la presente zafra se cumpla sin contratiempo Continue reading
Minnesota Orchestra will be 1st from US to perform in Cuba amid efforts to normalize relations Continue reading
Five Democratic and Republican U.S. senators introduced a bill on Thursday seeking to lift the half-century-old trade embargo against Cuba, nearly two months after President Barack Obama announced moves Continue reading

El estudiante de medicina congoleño Loïc Junior Niombo, desaparecido en Cuba desde el pasado 19 de enero y retenido a unos 200 kilómetros de La Habana, fue puesto en libertad el 5 de febrero, según informó la Convención Nacional de Derechos Humanos de su país el pasado martes.

Niombo sostiene haber sido víctima de un secuestro por haber participado en las protestas por siete meses de impago de las becas a los estudiantes congoleños de medicina en La Habana.

El joven, de 20 años, tilda de represores a los agentes de seguridad de la Isla en una carta dirigida a la asociación en defensa de los derechos humanos. El estudiante relata que fue amenazado. "No queremos que circulen los rumores, tendrás que desmentir todo ante tus amigos y tu padre", le habrían dicho los agentes. "Comprobaremos si lo has hecho y, si no, tendrás que enfrentarte a nosotros".

[[QUOTE:"Estoy seguro de que el embajador congoleño y los agentes de la Seguridad del Estado cubanos conocen las razones de mi secuestro"]]El estudiante asegura que fue obligado a firmar un acta que no reflejaba la verdad de los hechos y que las autoridades académicas le secuestraron los documentos de identidad. "Los cubanos quieren lavarse las manos falsificando las pruebas y justificando los hechos con la falta de madurez de un chico de 20 años quien se ha fugado de manera voluntaria", escribe en la carta. "No podrían explicar en ningún caso, ni siquiera con la más grande de las mentiras, cómo es posible que un joven de esa edad llegara a una provincia tan lejana de su residencia sin dinero y sin equipaje", agrega.

"Estoy seguro de que el embajador congoleño y los agentes de la Seguridad del Estado cubanos conocen las razones de mi secuestro", insiste.

Los otros estudiantes presentes el día en el que las fuerzas de seguridad desalojaron el campus universitario y llevaron a varios de ellos a la comisaría también sostienen haber sido víctimas de amenazas e interrogatorios.

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