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Desde hace 17 años, la doctora Nancy Santana, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), ha trabajado con su equipo en un proyecto de mejoramiento del chile habanero, uno de los cultivos endémicos de la Península de Yucatán, México.

Santana, que se estableció en ese país en 1993, trabajó primero en varios?proyectos de investigación de cultivos como el café y las orquídeas.

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