Calendar

December 2017
MTWTFSS
« Nov  
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

We run various sites in defense of human rights and need support in paying for servers. Thank you.


Cubaverdad on Twitter

alimentación

“Cazueleros, les habría llamado mi abuela” Continue reading
¿Quién dijo que la carne era lo más difícil de conseguir? Continue reading
Los criaderos de animales son parte del día a día de los cubanos

La heladería Coppelia de Sagua la Grande, en Santa Clara, lleva diez meses sin recibir helado, según dio a conocer el semanario oficial Trabajadores.

leer más

Continue reading

El Gobierno cubano anunció que pondrá en marcha un proyecto para incentivar la producción de frutas en dos provincias del país, valorado en seis millones de dólares, con la cooperación del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la embajada de Canadá en Cuba, reporta EFE.

leer más

Continue reading

La empresa mixta Coralac S.A. que gestionan el Gobierno cubano y la multinacional suiza de alimentos y bebidas Nestlé prevé, para inicios de 2018, comenzar la comercialización de nuevas variedades de helado en el mercado cubano, según dio a conocer la oficial Agencia Cubana de Noticias (ACN).

De acuerdo con Julio César Santana, director comercial de Coralac, en los próximos meses comenzará a venderse Frappelatte (un helado que se obtiene sobre la base de café) "en restaurantes y hoteles" de la Isla.

leer más

Continue reading

Camagüey se despedirá del año con un déficit en la producción de huevos de 800.000 unidades, admitió el director de la Empresa Avícola en la provincia, Yoandry Abad Escobar, citado por el periódico oficial Adelante.

leer más

Continue reading

Una misión de empresarios bolivianos viajará en los próximos días a la Isla "para afinar el plan para la exportación de leche en polvo" a Cuba, informa La Razón Digital.

leer más

Continue reading

El Gobierno de Italia confirmó el jueves una donación de 530.000 dólares al Programa Mundial de Alimentos (PMA) para sus proyectos en la Isla.

leer más

Continue reading
La lista de promesas incumplidas de Raúl Castro crece por días Continue reading
Hoy, cuando se celebra el Día Mundial de la Alimentación, es preciso recordar las penurias de la mayoría en la Isla Continue reading

El número total de personas que padecen hambre creció en América Latina en 2016 al tiempo que se expandió la obesidad, un fenómeno que está "desbocado" en la región, alertó este martes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

leer más

Continue reading

Buscar féferes se suma a las angustias que han dejado a los damnificados las inundaciones del huracán Irma en las zonas bajas del litoral habanero.

leer más

Continue reading

Una treintena de panaderos se encuentran sin empleo luego de que la Panadería-Dulcería Rescate de Sanguily, ubicada en Arroyo Naranjo, cesara sus labores de repostería y elaboración de panes, supuestamente por motivos del huracán Irma.

La panadería concluyó su producción de panes y dulces el pasado 16 de septiembre por haberse quedado sin parte de su techo tras el azote de los vientos del ciclón.

leer más

Continue reading
El huracán afectó la producción de la principal fuente de proteínas en Cuba

La empresa Alsea, que opera la firma Domino's Pizza en México, no descarta la posibilidad de abrir más pizzerías por el mundo e incluye a Cuba entre esos posibles lugares, informa la edición mexicana de la revista Forbes.

leer más

Continue reading

La empresa paraguaya Frigoríficos Concepción anunció este martes que enviará a Cuba 25 toneladas de hamburguesas y otras 25 toneladas más de carne vacuna al mes, informan medios locales.

leer más

Continue reading

En una reafirmación que la prensa estatal presenta como aclaración sobre las últimas regulaciones al sector privado, el Gobierno sostuvo que algunas de las medidas ordenadas son "temporales", otras solo son "de continuidad" y ninguna "constituye un retroceso".

leer más

Continue reading

La Gaceta Oficial Extraordinaria No.31 publicó una Resolución del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), la primera de un conjunto de normativas jurídicas encaminadas al "perfeccionamiento" de la actividad que realizan los trabajadores del sector no estatal, según recogió el diario estatal Granma.

leer más

Continue reading
En el intento fracasan muchos, pero tanto ellos como los que la consiguen acaban agotados Continue reading

Como ha venido sucediendo durante los últimos años, en este 2017 los campos de Cuba están llenos de mangos caídos de los árboles, y muchos ya podridos, sin que ninguna entidad los recoja. Mientras tanto, las placitas de pueblos y ciudades, sobre todo aquellas que comercializan de acuerdo a la oferta y la demanda, reclaman mayor presencia de esa fruta para que disminuyan los precios de venta a la población.

leer más

Continue reading

La rebaja de mantequilla en la tienda en divisa El Dragón, de la cadena Panamericana, provocó tumultos que obstruyeron el paso de los vehículos y pusieron en peligro la integridad de sus puertas de cristales. La Policía tuvo que intervenir para controlar la cola.

leer más

Continue reading

La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un país del que está enamorada y en donde el difunto dictador Fidel Castro quiso que la religiosa aportara su conocimiento para impulsar la gastronomía

leer más

Continue reading

Más de la mitad de la tierra cultivable de Cuba permanece en barbecho casi una década después de que el Gobierno se comprometiera a cultivarla, mientras la producción languidece, según un informe gubernamental citado por Reuters.

leer más

Continue reading

Parece una guasa cubana, pero no lo es. Asombroso. Es una información publicada en Juventud Rebelde que anuncia, a bombo y platillo, que "las posibilidades de reanudar la ceba de pollo en Cuba están cercanas gracias a acuerdos de confidencialidad con firmas extranjeras", según fuentes del Departamento de Producción de la Dirección Avícola del Grupo Ganadero, adscrito al Ministerio de la Agricultura.

leer más

Continue reading

Cocineros y sumilleres de España, Estados Unidos, México, Perú y República Dominicana inspirarán y actualizarán a sus pares cubanos sobre las últimas tendencias gastronómicas en un seminario, del 7 al 9 de junio en La Habana, que busca promover una Cuba "exótica y apetitosa".

leer más

Continue reading

El Gobierno de Cuba y el Organismo Internacional de la Energía Atómica (OIEA) suscribieron este viernes en Viena un acuerdo de cooperación técnica para los próximos años con "prioridades en áreas específicas" de mayor interés para La Habana, según informó la oficial Prensa Latina.

El documento establece el trabajo conjunto en materias de "seguridad radiológica, la alimentación y agricultura, la salud humana y nutrición, agua y medio ambiente y energía e industria".

leer más

Continue reading

"Es para animales", coinciden guantanameros sobre la calidad del picadillo que distribuye el Gobierno a través del sistema de racionamiento. "No deberían considerarlo apto para el consumo humano", insisten.

leer más

Continue reading

Un grupo de 20 jóvenes cocineros cubanos se graduaron este fin de semana de la primera edición del programa YOCUTA (Young Culinary Talents), según informa el portal Caribbean News Digital.

YOCUTA es una iniciativa de Nestlé Professional con el apoyo de la Asociación de Federaciones Culinarias de Cuba.

leer más

Continue reading

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) contabilizó un total de 22 países que atraviesan actualmente una grave crisis alimentaria, entre los que incluyó a Venezuela, a pesar de haberle otorgado un reconocimiento en el año 2015.

leer más

Continue reading

El Gobierno anunció que abrirá dos panaderías para celíacos en la Isla, que se localizarán una en Santa Clara y la otra en Santiago de Cuba, según dio a conocer el diario oficial Juventud Rebelde.

leer más

Continue reading

La ministra cubana de Industria Alimentaria, María del Carmen Concepción González, planteó el lunes la posibilidad de colaborar con la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en proyectos de acuicultura y producción de alimentos, reportó EFE.

leer más

Continue reading

Ernesto Guevara, allá por la primera década de la revolución cubana, aspiró a la aparición de un hombre especial, el hombre imprescindible para la construcción del socialismo con su carga de justicia social, ilustración y quizás otros atributos ineludibles para una mente egocéntrica que creía haber ganado, en la lucha guerrillera, una clarividencia definitiva. A aquel hombre lo definió como el hombre nuevo.

leer más

Continue reading

Antes de que Fidel Castro llegara al poder en 1959, las frutas abundaban en Cuba, y a precios asequibles a todos los bolsillos. Entonces apenas había intromisión estatal en la producción y comercialización de esos renglones. Eran proverbiales, por ejemplo, los puestos de inmigrantes chinos esparcidos por pueblos y ciudades, los que ofertaban todo tipo de frutas, no solo las más conocidas.

leer más

Continue reading

El vicepresidente del Grupo Empresarial Ganadero (GEG), Carlos Vladimir Ortiz Mursulí, afirmó que en 2016 se obtuvo la mayor producción de huevos en la Isla de los últimos 24 años, informa la web especializada en avicultura AviNews.

leer más

Continue reading

Acaba de ver la luz, la publicación de la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI) titulada Ventas de Productos Agropecuarios. Indicadores Seleccionados, 2015-2016, cuyo objetivo es presentar los resultados de las ventas de productos agropecuarios que se realizan en las diferentes formas de comercialización autorizadas por el régimen, tanto en valor como en físico.

leer más

Continue reading

Un análisis prospectivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA) hasta 2080 incluye a Cuba entre los territorios bajo amenaza de inseguridad alimentaria debido a las modificaciones del clima, alertó Laura Melo, la representante de PMA en Cuba, según dio a conocer el diario oficial leer más

Continue reading

Autoridades de la Isla comenzarán un proyecto para criar tilapia en agua de mar, según dio a conocer el diario oficial Granma.

leer más

Continue reading

Este lunes productos cárnicos de Brasil continuaban a la venta en la Isla, entre ellos el pollo congelado de las marcas Frangosul y Perdix, de las compañías JBS y BRF respectivamente, las mismas que están implicadas en el escándalo por adulterar sus productos, según dio a conocer la web 14ymedio.

leer más

Continue reading

Leyendo el artículo de Frank Correa "Comer carne y pescado en Cuba", publicado en este sitio hace pocos días, recordé mis primeras horas en tierras norteamericanas, y la fuerza de los traumas que muchos cubanos tenemos, y de los cuales ni cuenta nos damos.

leer más

Continue reading

El camión de la basura frena y Rebeca corre hacia el contenedor para hurgar en las bolsas. Es su carrera diaria contra el hambre, que tiene a muchos venezolanos viviendo de sobras, recoge un reportaje de la AFP.

Antes de que los desechos sean triturados, revisa veloz y encuentra un poco de pasta. Rebeca León tiene 18 años, está terminando la secundaria y vive en el barrio popular de Petare, en una casa que pese a su miseria cuenta con servicios básicos.

leer más

Continue reading

El Gobierno cubano compró medicinas y equipamiento médico a Estados Unidos por más de 11 millones de dólares durante los dos últimos años, coincidiendo con la etapa de deshielo en las relaciones bilaterales que promovió la Administración de Barack Obama.

leer más

Continue reading

Como habían anunciado sus responsables, Personas por el Trato Ético a los Animales (PETA, por sus siglas en inglés) llegó a La Habana y las "mujeres lechuga" salieron la tarde de este jueves a caminar por la calle Obispo.

Ya antes de las 12:00, la hora anunciada, la expectativa era grande en la esquina de Obispo y Mercaderes. Los habaneros y turistas no estaban enterados, pero sí una legión de periodistas que esperaban con cámaras y micrófonos.

leer más

Continue reading

El Consejo de Ministros de la Isla llamó este martes a "perfeccionar la informatización de la sociedad" y a que las nuevas tecnologías "se conviertan en un arma para la defensa de la Revolución", según señaló el oficial Granma.

leer más

Continue reading
Lo que hace PETA en La Habana equivale a visitar una prisión para alertar sobre los ‘peligros’ de ser libre Continue reading