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Alimentos

El Proyecto Capitán Tondique, que funciona en Colón, Matanzas, celebró este jueves en las calles su cuarto aniversario, "llevando comida a los desamparados", a pesar del "constante acecho" de las fuerzas del régimen y de la reciente desarticulación de la sede.

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Las avalanchas para entrar al mercado Garayalde de Holguín muestran la escasez que sufren los pobladores en la región Continue reading
Los habilidosos mercaderes han desarrollado múltiples estrategias para llegar a la mesa de la familia cubana Continue reading
Se pretende aumentar la producción de este pez en la isla Continue reading

Nestlé está cerca de llegar a un acuerdo con La Habana para crear un nuevo emprendimiento conjunto y levantar una fábrica de entre 50 y 60 millones de dólares para producir café, galletas y productos de cocina, dijo el miércoles su vicepresidente, Laurent Freixe, informa Reuters.

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Según ha afirmado la viceministra cubana de la Industria Alimentaria Continue reading

El abastecimiento irregular, incluso el total desabastecimiento de algunos productos durante temporadas largas es común en las tiendas que venden en CUC. Sin embargo, el que sufren los mercados habaneros en estos primeros meses de 2017 alarma a la población como si fuera algo nuevo.

"Es que nunca antes habían faltado tantos productos juntos y por tanto tiempo", explica Milagros, una trabajadora de oficina que en su horario de almuerzo acostumbra recorrer tiendas en el Vedado.

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Sorprende el enorme desconocimiento que muchos tienen de la historia, la política, la cultura, las leyes y la sociedad cubana Continue reading
Ir a La Habana a pedirle a los cubanos que no coman carne es, cuando menos, un despropósito Continue reading

Las autoridades venezolanas podrían enfrontar sanciones de Estados Unidos por lucrarse con la escasez de alimentos que ha exacerbado el hambre en el país sudamericano, reporta la AP.

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¿Cuánto cuesta una libra de carne de puerco en La Habana? ¿Tienen que ver los productores con los precios del mercado? Continue reading
Los contrabandistas cada vez son más creativos y se las ingenian para continuar tributando al mercado negro Continue reading
Los precios de venta han disminuido a nivel global, pero en la Isla todavía el salario no alcanza para comer Continue reading
"Mientras algunos se comen la carne, a nosotros, como a los perros, solo nos tocan los huesos”
Fue el plato que salvó del hambre a miles de cubanos. Sin embargo, hoy es una receta al alcance de pocos en la isla Continue reading

La carencia de comida se suma a la angustias de los damnificados en los municipios azotados por el huracán Matthew —aseveran fuentes consultadas vía telefónica—. "Más que clavos, madera y tejas de fibrocemento, necesitamos víveres porque no podemos trabajar con hambre", se quejan.

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El Ministerio del Interior (MININT) dijo haber desarticulado en Villa Clara una red de 53 personas dedicada a la elaboración y venta ilegal de productos alimenticios y mercancías de origen industrial en varios municipios, según una nota que recoge la edición digital de Vanguardia.

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En Cuba cada vez es más frecuente el uso indiscriminado de maduradores Continue reading
¿Por qué tanto mar rodeando nuestra isla y, en nuestras mesas, continúan los pollos congelados haciéndose pasar por pescado? Continue reading

El Ministerio de Finanzas y Precios emitió una resolución por la cual los cuentapropistas con domicilio fiscal en Baracoa, Maisí, San Antonio del Sur, Imías y Yateras serán eximidos del pago de los impuestos sobre las ventas, los servicios, ingresos personales, uso de fuerza de trabajo y la contribución especial a la seguridad social correspondientes a septiembre, octubre y noviembre.

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A seis meses de haber sido instaurados los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), para "distribuir los alimentos directamente al pueblo" de Venezuela, el Gobierno ha impuesto a los beneficiarios nuevas condiciones, una de ellas "la completa lealtad con el proceso", según publica este lunes El Nacional.

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Nuestra mesa ha estado repleta de esos vacíos que dejaron aquellos alimentos, alguna vez comunes, que jamás retornaron

El dirigente opositor venezolano y gobernador del estado Miranda, Henrique Capriles, decretó el lunes una emergencia alimentaria en la entidad que regenta debido a que, según dijo, las políticas económicas del Gobierno de Nicolás Maduro son "desacertadas", reportó EFE.

La crisis venezolana en DIARIO DE CUBA

"Estamos en emergencia (...) es una situación dantesca", afirmó el opositor Capriles en una rueda de prensa.

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Científicos cubanos han creado variedades de vegetales diseñadas genéticamente para resistir variaciones del clima como la sequía, los fuertes vientos asociados a ciclones y el aumento de la temperatura, informaron medios oficiales.

Entre los cultivos modificados en el Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) de la central provincia de Villa Clara, se encuentran tubérculos y frutas de amplio consumo en Cuba como el boniato, la malanga, la yuca y los plátanos.

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La corporación estatal CIMEX abrió en Miramar, en La Habana, una tienda enfocada al sector privado que intenta convertirse en un punto de venta de productos con mayor formato, pero lejos de la concepción de un mercado mayorista y sin precios que la diferencien de otros establecimientos.

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Un grupo de técnicos analizará la posibilidad de importar carne, lácteos y soja Continue reading

Funcionarios cubanos viajarán en agosto a Paraguay para estudiar las posibilidades de importar a la Isla productos alimenticios, en especial carne, lácteos y soya, informó el Ministerio de Industria y Comercio de Paraguay (MIC), citado por EFE.

La delegación tiene previsto visitar dos plantas de lácteos y varias empresas frigoríficas, en las que verificarán el procesamiento de carne bovina, porcina y avícola.

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Mike Strain, comisionado del Departamento de Agricultura y Silvicultura de Luisiana, Estados Unidos, realizó recientemente una visita a la Isla, donde encabezó una delegación de 94 personas para promover el comercio agrícola, además de establecer negocios de desarrollo económico y turísticos, según informa

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La mayor parte de las más de 2.800 fábricas que posee la industria asociada a la producción de alimentos y bebidas en la Isla presentan un elevado deterioro de la infraestructura civil y tecnológica, y deficiencias en el diseño de su estructura que afectan el flujo productivo y limitan la ejecución de inversiones, admitieron autoridades del sector, citadas por el sitio oficial leer más

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La producción de lácteos en la Isla se enfrenta a serias dificultades que van desde el envejecimiento y falta de mantenimiento en la industria, obsolescencia tecnológica, déficit en el acopio y distribución hasta la más elemental calidad de la materia prima fundamental (la leche fresca), reconocieron autoridades del sector.

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Las nuevas medidas decretadas por el Gobierno entorno a la comercialización agropecuaria, en específico el establecimiento de precios máximos anunciado el martes, han destapado cuestionamientos entre la población de si en verdad serán capaces de "proteger al consumidor y a los productores" o de si "aumentará gradualmente la capacidad de compra del peso cubano".

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El gobierno ha anunciado el establecimiento de precios máximos a varios productos agrícolas "de alta demanda" Continue reading

El Gobierno decretó a partir de este martes el establecimiento de precios máximos de venta a la población para una serie de productos agrícolas seleccionados "de alta demanda", centralizados por el Ministerio de Finanzas y Precios para su comercialización, informa el diario estatal Granma.

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La producción de alimentos en Corea del Norte se redujo en 2015 por primera vez desde 2010 debido especialmente a la escasez de agua para regar los cultivos, informó este miércoles la FAO, reportó EFE.

La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicó en un comunicado que dicha producción experimentó una caída del 9 % y pasó de 5,9 millones de toneladas en 2014 a 5,4 millones en 2015.

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Casi una década después de que Raúl Castro reconociera públicamente las deficiencias de la agricultura cubana, continuamos esperando los cambios Continue reading
El salario promedio nacional, unos veinte dólares al mes, no alcanza ni para comprar el desayuno en las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD) ni en las tiendas de comercio paralelo Continue reading
En el surrealista evento, realizado en el recinto ferial de Rancho Boyeros, los caballos del comandante Guillermo García Frías ganaron cuatro premios de equitación. En la Isla apenas se producen alimentos como el arroz, la carne y la leche, entre otros Continue reading
“Tiene que haber una cámara para que filme esto y que salga por la antena (televisión por cable)”, demandaba una de las presentes Continue reading
"Mi familia llevaba 15 días en la cola para no perder el turno que nos dieron. Nosotros no tenemos dinero para comprarles la papa a los revendedores" Continue reading
El semanario EL Artemiseño atribuye los bajos niveles productivos al estrés causado por irregularidades climáticas como los fuertes vientos, bajas temperaturas y días nublados Continue reading
La Libreta de abastecimiento ha adelgazado desde su creación, reducida hoy a media docena de productos. El pasado lunes presentó otro "invento": Pollo por picadillo para niños. Continue reading
La cantidad que se vendió fue muy inferior a la demanda. Esto provocó airadas protestas. El gran despliegue policial en este lugar contribuyó a mantener el orden Continue reading
“Todo lo bueno desaparece para los cubanos. Nos quitaron la carne, la leche, el pescado, los mariscos, y ahora también la papa" Continue reading
Largas colas comienzan a sucederse por todo el país para comprar alimentos. Productos básicos como el huevo y la papa, cada vez son más difíciles de adquirir Continue reading
Tal desabastecimiento provoca grandes colas, las cuales frecuentemente derivan en riñas entre vecinos, que en ocasiones requieren de la intervención policial Continue reading