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Alimentos

Durante la reciente celebración del VII Pleno del Comité Nacional del Sindicato de los Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios, la ministra de Comercio Interior (MINCIN), Betsy Díaz Velázquez, informó que su organismo tenía 30 días de atraso en el cumplimiento del plan de ventas a la población.

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Los cubanos no ven el resultado de tantas ayudas y convenios firmados con el objetivo de aumentar la producción y sustituir importaciones Continue reading
El Gobierno no cuenta con el dinero suficiente para importar la harina que satisfaga la demanda nacional Continue reading

El interés del régimen comunista de La Habana por comerciar productos agrícolas con EEUU está alcanzando niveles que no se recuerdan.

En un artículo publicado en Granma vinculan este objetivo con el logro de la "seguridad alimentaria del pueblo cubano", que según se dice, "ocupa desde 1959 un lugar prioritario dentro de las políticas económicas y sociales trazadas por el Gobierno revolucionario".

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"La hierba es para los caballos", es la reacción del cubano medio cuando se le pregunta sobre la posibilidad de ser vegetariano. No obstante, algunos en la Isla optan por llevar ese estilo de vida, a pesar de las limitaciones en cuanto a variedad y precios.

Sofía es una mexicana que vive en Cuba. Se inició en el vegetarianismo hace 14 años. "Todo comenzó por una invitación", cuenta. "Me sugirieron en mi curso de yoga que lo intentara y no me resultó un problema".

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Desde hace 17 años, la doctora Nancy Santana, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), ha trabajado con su equipo en un proyecto de mejoramiento del chile habanero, uno de los cultivos endémicos de la Península de Yucatán, México.

Santana, que se estableció en ese país en 1993, trabajó primero en varios proyectos de investigación de cultivos como el café y las orquídeas.

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Los alimentos comprados en México eran ofrecidos en Venezuela por el CLAP con un sobreprecio de hasta el 112% Continue reading
Tal conclusión se deriva de una reunión gubernamental efectuada recientemente acerca del estado del ganado vacuno en la isla Continue reading

Las cifras disponibles en Cuba señalan que se pierde entre un 15 y un 25% de los productos agrícolas que llegan a los mercados estatales y privados, reportó IPS.

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El aguacate está en el centro de atención hace algún tiempo y ahora cuatro universidades van a llevar a cabo un estudio sobre sus cualidades a la hora de eliminar la grasa del cuerpo.

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En 1958, nuestro país tenía una res vacuna por cada habitante Continue reading

Tras días sin pronunciarse al respecto, la Dirección de Higiene y Epidemiología en Villa Clara alertó a los habitantes del municipio Sagua la Grande, sobre todo a los de la ciudad cabecera, de que no consumieran pescado proveniente del río.

Una fuente del hospital de la localidad dijo al sitio de noticias CubaNet que ya son más de 15 los pacientes que han acudido al cuerpo de guardia de esa y otras instalaciones hospitalarias, aquejadas de infecciones debido a que comieron pescado en mal estado.

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Unas 40 personas, entre ellas varios menores, fueron hospitalizadas con un cuadro de intoxicación alimentaria en Villa Clara (centro) tras ingerir un pastel en mal estado, informaron medios locales, reporta EFE.

Los afectados quedaron ingresados en dos hospitales de Santa Clara entre la noche del miércoles y esta madrugada con vómitos, diarreas y dolor abdominal, aunque ninguno presenta un estado grave, según la emisora local de radio CMHW.

Los niños fueron internados en el Hospital Infantil José Luis Miranda y los adultos en el Arnaldo Milián de Santa Clara.

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"La vianda está más perdía que la carne de res. Además, a veces, ni picadillo ni perro caliente encuentras en ninguna parte" Continue reading
"Me encanta Cuba, pero tendrían que cambiar muchas cosas allí para que decidiera invertir allí" Continue reading

Un equipo internacional de científicos logró demostrar por primera vez que la espermidina tiene un efecto antienvejecimiento en los humanos. Esta molécula poliamina de origen natural ya era conocida por su efecto de prolongación de la vida en cultivos celulares y animales.

Según las conclusiones del estudio, publicadas en la revista American Journal of Clinical Nutrition, quienes lleven una dieta rica en espermidina podrán prolongar su vida hasta cinco años.

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Especialista afirma que la población cubana tiene el falso concepto de que sólo la carne es fuente de proteína Continue reading
Lamentables son las condiciones en que el Estado entrega este alimento a los ciudadanos Continue reading
La fábrica comenzará a edificarse en septiembre próximo en el municipio La Habana del Este Continue reading
Se identifica como el “Licenciado hambriento”. Sus vídeos recorren la Isla de teléfono en teléfono Continue reading

El Gobierno en Villa Clara ordenó el racionamiento de alimentos y otras mercancías en comercios, incluso en tiendas en divisas, y topó los precios a un grupo de productos agropecuarios que se venden en los mercados de oferta y demanda, puntos de ventas y carretilleros, en un intento de frenar el desabastecimiento.

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“Las empresas avícolas apenas han recibido el 60 por ciento de la alimentación aprobada y contratada con las fabricas” Continue reading

El Gobierno prepara dos nuevos proyectos legislativos que incluirán las normas jurídicas para la gestión de las cooperativas agropecuarias encargadas de producir el 92% de los alimentos que aporta el sector en la Isla, informó el Ministerio de la Agricultura (MINAG), reporta EFE.

Ambos proyectos de decretos contienen unas 23 políticas autorizadas sobre las cooperativas que asumen en la Isla la siembra del 99% del tabaco, el 100% de la caña de azúcar, el 91% de las viandas, y también producen hortalizas, frutas, arroz, maíz y frijol.

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"Suficiente para llenar una piscina o para darle 1,2 litros a cada habitante de Pinar del Río" Continue reading

El envejecimiento produce que las funciones cognitivas se vayan poco a poco deteriorando. Cuando la persona alcanza una edad avanzada, el pensamiento, la orientación y la memoria no funcionan tan bien como cuando era joven. Con el devenir de los años, el cerebro se va "encogiendo", por lo que sus capacidades se van mermando.

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Miguel Díaz-Canel "chequeó en días recientes" la marcha de los programas del Gobierno en la agricultura, la ganadería, la producción industrial de alimentos y bebidas, entre otros, informa el diario oficial Granma sin especificar la fecha de la reunión.

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"Se aprecian faltantes" en algunas provincias del país Continue reading
Organización de derechos humanos envía una carta abierta a la entidad de Naciones Unidas Continue reading

La Fundación para los Derechos Humanos en Cuba (FDHC) envió una respuesta pública al representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Cuba, Marcelo Resende, quien "ha venido deshaciéndose en elogios a los métodos de producción alimentaria del Gobierno cubano en medios de la propaganda oficial en la Isla".

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La Isla gasta unos 2500 millones de dólares al año en importar comida Continue reading
Desaparecieron con un par de patadas de Fidel Castro cuando se inició la Gran Ofensiva Revolucionaria, bajo la consigna de crear “un hombre nuevo” Continue reading

"No existe ningún alimento con 'superpoderes' ni podemos afirmar que uno de estos por sí solo ayuda a prevenir o curar alguna enfermedad". Es lo que declara la nutricionista Eva María Bautista, de Blua de Sanitas, desde el sitio especializado Cuídate.plus.

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Este experimento de Molten Science puede que te quite las ganas de consumir esa refrescante bebida. Continue reading

Autoridades de la Agricultura de Cuba reconocieron que el Gobierno continúa sin poder cubrir la demanda de arroz del país, según dio a conocer el diario oficial Granma.

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Ofrece un descuento del 20 % del precio de venta minorista Continue reading

Lo que el diario oficial Granma describe como "el primer mercado mayorista de alimentos" en Cuba comenzó a operar el viernes en el municipio Plaza de la Revolución de La Habana para suplir a las cooperativas no agropecuarias.

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El Gobierno dijo este miércoles que en 2017 las inversiones en la industria alimentaria cubana alcanzaron los 145.200.000 pesos cubanos (unos 5,8 millones de dólares) y superaron en un 60% las de 2016, según dio a conocer la agencia oficial Prensa Latina.

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La Cooperativa Desembarco del Granma, de Mayarí, Holguín, tiene más de 80 campesinos asociados y alrededor de 400 hectáreas en explotación, pero ni un solo tractor en funcionamiento.

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La contagiosa sonrisa de Lucas Warren se ganó a los ejecutivos de la marca de alimentos para bebé Gerber, quienes lo eligieron este año como la imagen oficial de sus productos.

Lucas es el primer niño representante de la marca que padece síndrome de Down en 91 años de historia de la empresa, precisa un reporte de la agencia AP.

Su foto fue elegida de entre 140.000 que se enviaron. La imagen del pequeño, quien vive en Dalton, Georgia, aparecerá en las campañas de la empresa en redes sociales.

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Se trata de la entidad científica "Sierra Maestra" Continue reading

El Tribunal Provincial de Sancti Spíritus y el Tribunal Supremo ratificaron sentencias de entre nueve y 18 años de cárcel para varios funcionarios de la Empresa Provincial de Acopio (EPA) de Sancti Spíritus por el desfalco de más de tres millones de pesos, informó este lunes el semanario oficial Escambray.

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La empresa española Mercasa elaborará un estudio de viabilidad para la construcción de un mercado central de abastecimiento en La Habana, el primero de este tipo en Cuba y con el que se quiere garantizar el suministro de alimentos frescos como carne, pescado, frutas y verduras, informa EFE.

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La venta ilegal de "croquetas caseras" en kioscos estatales en divisa en La Habana es un "negocio redondo" que sucede ante la mirada cómplice de administrativos y dependientes, denunció este martes el diario oficial Granma, que se hizo eco de los reclamos de la población ante la pobre calidad del producto.

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La araña parda del Mediterráneo, una especie exótica invasora con presencia documentada en el oriente de Cuba, ha extendido su presencia al centro del país, donde dañó cultivos de fruta, principalmente de cítricos, informó el semanario oficial Juventud Rebelde.

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El Gobierno anuló recientemente más de medio centenar de contratos a quienes vendían en puntos móviles de la Agricultura Urbana solo en Cabaiguán, limitó las licencias de los vendedores ambulantes de productos agrícolas y decomisó "no pocas libras de mercancía", según recogió el periódico oficial Escambray.

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