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industria láctea

"En la portada de Granma apareció una noticia en grandes titulares que decía: “Inversiones aumentan capacidad productiva de industria láctea cubana” Continue reading

La precaria situación del combinado lácteo de Santa Clara, afectado por la obsolescencia tecnológica, deterioro constructivos y el consiguiente descenso de la producción, estuvo entre las principales "preocupaciones" de Miguel Díaz-Canel, de cuyos recorridos y reuniones sigue haciendo crónica la prensa estatal.

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“Lo que sucede es que aquí nadie es dueño de nada, los únicos dueños son los jefes" Continue reading

La mayor parte de las más de 2.800 fábricas que posee la industria asociada a la producción de alimentos y bebidas en la Isla presentan un elevado deterioro de la infraestructura civil y tecnológica, y deficiencias en el diseño de su estructura que afectan el flujo productivo y limitan la ejecución de inversiones, admitieron autoridades del sector, citadas por el sitio oficial leer más

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La producción de lácteos en la Isla se enfrenta a serias dificultades que van desde el envejecimiento y falta de mantenimiento en la industria, obsolescencia tecnológica, déficit en el acopio y distribución hasta la más elemental calidad de la materia prima fundamental (la leche fresca), reconocieron autoridades del sector.

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